农村的农谚说“清明前后，种瓜种豆”“到了谷雨天，物种往外搬”。这些农谚，易记易懂，农民熟记在心里。农村所以物种，绝大多数都能在春季清明节以后播种，已经成为一种规律性。在谷雨节的时候，基本上适合大多数的作物种子播种，也是播种的最佳时期。
黄瓜是一种双子叶蔬菜作物，一般情况下在土壤温度达到15℃以上，都能够播种。黄瓜在自然条件下，露天播种，播种期非常长，分春黄瓜、夏黄瓜和秋黄瓜。在自然气温条件下，一般长江以南地区可播种三季，长江以北地区可播种两季。
一般情况下，春季黄瓜播种是最佳季节，即在清明节到谷雨节之间播种，气温回升快，土壤逐渐趋于适宜状态，黄瓜种子发芽快，发芽齐，雨水适宜，生长健壮，黄瓜产量高，品质好。若是农村专业种植的蔬菜，春季黄瓜是必须的首选品种。另外，春季黄瓜发病比较少，虫害也比较少，黄瓜的品质要高，由于水分、气温和光照非常适宜，所以黄瓜生长状况良好，产量高。
若是黄瓜在清明节谷雨节后推迟2个月播种，即到夏至节以后播种，就是真正的夏季。夏季气温高，水分蒸发量大，太阳光照强度大，因此，黄瓜生长速度非常快。这样一来，黄瓜的生长周期要比春黄瓜缩短近20天时间，植株衰老速度快，生长发育期缩短了，并且黄瓜的病虫害将会增加。因此，夏黄瓜从品质上和产量上，都要比春黄瓜差一些。
若是在立秋后播种的黄瓜，就是秋黄瓜。秋黄瓜在播种时，种子发芽快，一般5天就会发芽出苗，气温高，生长速度快，病虫害也非常多，必须要注意病虫害的发生。黄瓜幼苗期长蔓期时间缩短，初花提前。随着气温的下季，植株生长速度也将放缓。因此，秋黄瓜的产量是最低的，品质也是最差的。秋黄瓜在后期，必需要注意磷钾肥的追施，避秋末气温低，在寒霜到来之前，提高黄瓜的抗寒能力，促进黄瓜品质的提高，增加黄瓜的产量。
总而言之，黄瓜露天种植时的播种时期比较长，一般情况下在清明节到立秋节之间，均都可以播种。春季播种的黄瓜叫春黄瓜，品质好产量高，夏季播种的黄瓜叫夏黄瓜，品质和产量适中，但病虫害要比春黄瓜有所增多，秋季播种的黄瓜叫做秋黄瓜，一般随着气温的降低，品质比较差，产量也比较低。因此菜农种黄瓜，注重春黄瓜，抢种夏黄瓜，补种秋黄瓜。种植的重点是春黄瓜，注重追肥和墒情，加强病虫害的防治，并且注意春黄瓜和秋黄瓜的抗寒能力，提高黄瓜的品质。
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