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分享家常酱猪手 ,建议收藏

100次浏览     发布时间:2023-04-05 09:37:22    

用料

猪蹄 2个

葱 1根

姜 1块

料酒 2小勺

八角 2个

桂皮 1小块

陈皮 1大块

香叶 几片

草果 2个

白糖 1小勺

酱油 2小勺

味精 少许

盐 少许

做法步骤

1、猪蹄刮净毛从中间劈开切成块

2、葱切段姜切片

3、猪蹄同凉水一起下锅烧开煮几分钟,撇净浮沫。

4、转入电压力锅,放入葱,姜、料酒,八角、桂皮、陈皮、香叶、草果、酱油,白糖、味精,盐盖好炖40分钟。

5、炖好后开盖放凉

6、盛入盘中装饰上桌食用

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