要让鹦鹉鱼颜色变红，可以 多投喂一些虾红素含量高的食物，以下是一些具体建议：
活的小虾是很好的增色食物，尤其是去壳后的小虾，因为虾壳中含有虾红素。
冻虾在喂之前需要化冻、去头、去壳和去肠，保留虾肉表皮的薄膜，因为这部分是增色最好的部分。
红虫是一种富含虾红素的食物，定期投喂可以使鹦鹉鱼的体色更加鲜艳。
丰年虾不仅虾红素含量高，而且营养丰富，是鹦鹉鱼增色的理想选择。
市面上有一些专门用于增色的饲料，如宝增红、YEE、奈宠、大拇指、统一、绘彩、淘歌、哈宝哈贝等品牌，这些饲料中通常含有虾红素和其他增色成分。
还可以投喂一些富含虾红素的食物，比如贝类、海藻等。
建议
多样化喂食：不要只喂一种食物，以免营养单一。
适量投喂：增色饲料不宜多喂，以免引起肠胃疾病。
定期更换：定期更换食物，保持食物的新鲜度和多样性。
保持水质：弱酸性水质有利于鹦鹉鱼体色的保持，确保水质清洁。
通过以上方法，可以有效地促进鹦鹉鱼体色的变红，并保持其鲜艳度。
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