食材
主料:冻排骨一盘。
调料:葱2段，姜片2片，蒜多瓣东古一品鲜酱油3勺，淀粉适量
做法
1、葱姜切段切片，蒜切末。
2、碗里加半勺淀粉，玉米，马铃薯什么淀粉都行，加少量水搅拌均匀。
3、冻排骨不用解冻，放锅里加半碗水，葱姜、3勺酱油煮开，冰化了排骨里外煮透没有冰渣即可。
4、煮开的水剩少量，倒入水淀粉勾芡，推匀，让水淀粉的汁芡完全裹勻排骨全身。
5、撒入蒜末翻炒几下，临出锅前撒少许葱末装饰即可。
5分钟就能出锅的蒜香排做就做好了，吃一根排骨，蒜香浓郁，再配一碗大米饭，太幸福了！
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