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红烧鸡爪子的做法 ,既简单又详细的教程

100次浏览     发布时间:2024-12-23 11:15:51    

可以当菜也可以当零食的美容菜。

主料

鸡爪适量

辅料

葱适量,姜适量,干辣椒适量

配料

八角适量,盐适量,冰糖适量,米酒适量,味精适量,十三香适量

红烧鸡爪的做法步骤

1、鸡爪去指甲,焯水捞出。

2、炒糖色,炒到鸡爪微黄。

3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味。

4、老抽生抽一比一,米酒一碗。烧开。

5、放盐,十三香,烧开。

6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。

小窍门

鸡爪不要煮很久,太软了也不好吃,有点劲道的比较来劲。

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