工程承包是指具有施工资质的承包者通过与工程项目的项目法人(业主)签订承包合同,负责承建工程项目的过程。这包括按照合同要求完成工程的设计、施工、监理等各项任务,并承担相应的责任和风险。工程承包的主要内容包括:承接工程项目:可以是房屋建筑、市政基础设施、水利工程、电力工程等各类工程项目。完成各项任务:包