要举报小饭店，您可以采取以下几种方法：向饭店的领班、主管等人员投诉反馈，这是最直接的方式，可以立即得到回应。向市场监管部门或消费者热线投诉反馈，这些部门负责监管市场行为和保护消费者权益，可以处理包括食品安全、卫生等问题。向市长热线或网上投诉反馈，通过官方渠道反映问题，有助于引起重视和快速处理。拨打1

开设饭店需要办理的证件主要包括以下几项：营业执照：由当地市场监督管理部门办理，是餐饮店开展经营活动的法律凭证。食品经营许可证：由食品药品监督管理部门负责监管及发放，取代原有的食品卫生许可证。健康证：由当地防疫站或有健康检查资质的医疗卫生机构颁发，保障食品安全、预防疾病传播。消防许可证：由消防部门颁发