鲳鱼是一种常见的海鱼，种类繁多，可以根据不同的特征进行分类。以下是一些主要的鲳鱼种类：
学名：卵形鲳鲹，地方名称黄腊鲳，金鲳。
特点：体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部为长。头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，不易剥落。鱼肉为白色，细嫩，鲜美可口。
分布：暖水性中上层鱼类，栖息在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中。
学名：Pampus argenteus。
特点：体形侧偏，呈卵圆形，银灰色，头小，吻圆，头胸相连明显，口、眼都很小，两颌各有一行细牙。
分布：近海暖温性中下层鱼类，平时分散栖息于潮流缓慢，水深5米~110米的水域。
学名：短盖巨脂鲤。
特点：体型更扁平，成年鱼的体重通常在两到四斤之间，腹部为橘红色，嘴巴上有上下两排锋利的牙齿。
分布：原产南美亚马逊河，1982年从美洲引进，是经济型水产。
中国鲳
（斗鲳）：学名：Pampus chinensis。
特点：背部灰褐色，两侧银白，鳍银灰，体高而侧扁，尾柄短，缺乏盾状鳞屑或肉质龙骨。吻钝圆，额头几乎是笔直的，眼小，口小，亚中位，向后、向下弯曲。
分布：印度洋北部沿岸至日本以及中国南海、台湾海峡、东海南部等海域。
乌鲳 学名：属肉食性鱼类，喜欢追逐发光的猎物，主要栖息于较深的水域。 分布：分布于印度洋北部沿岸至朝鲜、日本以及中国沿海等。 学名：体呈菱形，背鳍和臀鳍显著延长，尾鳍分叉，下叶延长。背部青灰色，腹部灰白色，皆具银灰色光泽。 分布：近海洄游性中上层鱼类，平时分散栖息于潮流缓慢的海区。 学名：生活于亚热带海域，幼鱼栖息于表水层，成鱼则为底栖性鱼。 分布：分布于亚热带海域。 学名：又名眼眶鱼、皮刀鱼，体近似三角形，甚侧扁。 分布：主要栖息于较深的水域，有时会游到沿岸水域觅食。灰鲳
刺鲳
刀鲳
雪花鲳
（巴西真鲳）：
学名：巴西真鲳，体延长或体甚高而侧扁。
分布：原产于西南大西洋区，从巴西至阿根廷火地岛海域。
条纹鸡笼鲳
学名：体侧扁，略呈菱形，体侧有4-9条深色横带。
分布：暖水性鱼类，分布于印度洋和太平洋。
学名：银大眼鲳，分布在东南亚地区，中国分布在广州的沿海地区。
分布：一般生活在咸淡水及海水中。
这些鲳鱼在口感、营养和分布上都有所不同，可以根据个人口味和需求选择合适的种类。
