台湾生产的绿茶种类包括:
包括台湾龙井茶,也称为三峡龙井茶,它是以当地的青心柑种茶树鲜叶为原料,仿照龙井茶的制作工艺加工制作。
虽然文档中没有特别提到台湾碧螺春,但台湾确实生产碧螺春。
这是台湾龙井茶的另一种称呼,外形扁平挺直,带有白毫,色泽鲜嫩碧绿。
产于台湾南投鹿谷乡,属于轻度半发酵茶,有明显的清香,汤色醇厚,叶部呈淡绿色。
有150余年历史,质量最优,香气最佳,是台湾非常受欢迎的一种茶。
又称番庄乌龙,含有特殊风味,味道醇厚清香,有甘甜的回味。
如高山茶(包括大禹岭茶、合欢山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶),以及白毫乌龙茶等。
这些绿茶在台湾及海外都有较高的知名度和市场份额,特别是三峡龙井茶、冻顶乌龙茶和文山包种茶,被誉为台湾茶的代表。建议您根据个人口味偏好选择尝试这些茶类。
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