关于鸡蛋药残的判罚，具体情形如下：
当行为足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病时，可判处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。
当行为对人体健康造成严重危害或有其他严重情节时，可判处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
当后果特别严重时，可判处七年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品时，可判处五年以下有期徒刑，并处罚金。
当行为对人体健康造成严重危害或有其他严重情节时，可判处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
当行为致人死亡或有其他特别严重情节时，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十一条的规定处罚。
使用不符合国家有关强制性的技术规范的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料，可责令停止销售，对被污染的农产品进行无害化处理，对不能进行无害化处理的予以监督销毁，并没收违法所得，处二千元以上二万元以下罚款。
实际案例：
遵义市播州区人民法院判决：
邓某因生产、销售有毒有害食品罪，判处有期徒刑一年，缓刑二年，并处罚金3000元。
其他案例：
李某因生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑一年、缓刑一年六个月，并处罚金8000元。
张某因生产、销售有毒、有害食品罪，判处拘役六个月，并处罚金5000元。
综上所述，鸡蛋药残的判罚主要依据《中华人民共和国刑法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规。具体判罚包括有期徒刑、拘役、罚金等，情节严重程度将直接影响刑罚的轻重。建议相关生产者严格遵守食品安全标准，确保农产品质量安全，避免触犯法律。
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