柚子变苦的原因主要有以下几点：生物苷含量较高：柚子中含有一种叫做生物苷的物质，这种物质本身带有苦味。在剥柚子皮时，如果不小心将生物苷溅到果肉中，就会导致果肉变苦。接触苦味花粉：柚子在开花授粉的过程中，如果接触到苦瓜等味苦植物的花粉，结出的果实可能会带有苦味。营养不足：在生长过程中，如果柚子缺乏必要的
柚子变苦为什么
