新西兰的螃蟹主要有两种:沙蟹和岩蟹。沙蟹肉多而散,适合清蒸;岩蟹的肉少但劲道。以下是一些吃螃蟹的步骤和技巧:选择螃蟹新西兰海边常见的两种螃蟹是沙蟹和岩蟹。沙蟹一般出没在沙滩上,而岩蟹一般聚集在岩石海滩附近。捕捉螃蟹在新西兰,一些海滩如Waipu海滩和Omaha海滩是著名的捕蟹胜地。清洗螃蟹捕捉到的螃