西班牙美食中最著名的莫过于 海鲜饭(Paella)。海鲜饭源于西班牙的鱼米之都——瓦伦西亚,是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。它实际上是深度通常不超过五公分的平底浅口大圆双耳锅。海鲜饭不仅美味,还融合了多种食材如海鲜、肉类和蔬菜,特别是使用产自瓦伦西亚的Bomba米,这种米质硬且有超强的吸汁力,