西班牙美食中最著名的莫过于 海鲜饭（Paella）。海鲜饭源于西班牙的鱼米之都——瓦伦西亚，是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。它实际上是深度通常不超过五公分的平底浅口大圆双耳锅。海鲜饭不仅美味，还融合了多种食材如海鲜、肉类和蔬菜，特别是使用产自瓦伦西亚的Bomba米，这种米质硬且有超强的吸汁力，

瓦伦西亚是一座 充满活力和魅力的城市，拥有丰富的文化遗产和现代化设施。以下是对瓦伦西亚城市的详细评价：地理位置和气候瓦伦西亚位于西班牙东南部，东濒大海，背靠广阔的平原，四季常青，气候宜人，被誉为地中海西岸的一颗明珠。该城市是西班牙的第三大城市，拥有温暖的气候和悠久的历史，是一个充满生机与活力的地方。