药监局备案是指 产品或企业信息在药监部门的记录。具体来说，药监局是国务院综合监督管理药品、医疗器械、化妆品、保健食品和餐饮环节食品安全的直属机构，其职责之一为负责药品、医疗器械和化妆品注册管理。药监局备案是指药品生产企业、经营企业或医疗机构向药监部门申报并获得批准，确保其生产经营活动符合法律法规的规

　食品安全关乎国计民生，是最基本的民生问题之一，不应该只是“3·15”的专属议题，而应贯穿全年，落实在每一天，实现常态化监管，让食品安全监管无死角、无空窗期。　　标称一斤的虾仁，解冻后只剩三两，且虾仁中的磷酸盐添加量竟达千分之三十，超标整整六倍。今年“3·15”曝光出的食品安全问题，仍然令人触目惊心