（央视财经《第一时间》）春分时节，在江苏南京，春菜“七头一脑”受到消费者欢迎。到底什么是“七头一脑”？在南京，“七头一脑”可是春日餐桌的主角，记者来到了南京科巷新市集。到底什么是“七头一脑”？ 总台记者 殷悦：我手上的就是春菜里的“人气王”——“七头一脑”中的“菊花脑”。菊花脑是南京的特色食材，青翠

菊花通常在 秋季开放，具体来说，是在9月到11月之间。这个时期是菊花绽放的黄金时节，气候适宜，阳光充足且昼夜温差较大，有利于菊花的生长和开花。菊花的种类繁多，不同的品种花期也有所不同。例如，秋菊是在9月中下旬开花，而夏菊则在农历的5月和9月各开一次花。此外，还有一些特殊的菊花品种，比如四季菊，可以在

“待到重阳日，还来就菊花”这句诗中的“就”的含义可以从多个角度来理解：靠近“就”在这里有靠近的意思，表示诗人将要去菊花旁边，进行某种活动。去做某事“就”也可以理解为去做某事，具体到这个诗句中，就是去观赏菊花。观赏菊花结合历史背景，菊花酒在古代有特定的制作工艺和饮用习俗，因此“就菊花”也指饮菊花酒，同

菊花在植物分类学中属于 菊科菊属的多年生宿根草本植物。菊科植物是一大类植物，包括了许多重要的观赏植物和药用植物，如菊花、紫菀、栀子花等。菊花是一种广泛分布于全球的植物科，其茎多分枝，基部木质化；单叶互生，多卵圆形，边缘具粗大锯齿或深裂；头状花序，外围为舌状花，大小、形状变化很大，有平瓣、匙瓣等多种。

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